Alergia alimentar IgE mediada : saiba mais sobre essa doença que assusta as famílias!

A cada dia que passa tem tido um aumento das alergias alimentares, mas afinal o que é alergia IgE mediada? Leia esse post e tenha mais informações sobre esse tema.

A alergia alimentar é tem tido um aumento frequente dos casos e de persistência dos sintomas, bem como o aparecimento de reações mais graves tem sido mais frequente. Essa é uma doença comum e pode ser desencadeada por diferentes mecanismos imunológicos e existem alimentos que são mais comuns em cada faixa etária

Sintomas: Os sintomas iniciam em minutos até 2 horas após a exposição ao alérgeno conhecido e o mecanismo imunológico tem envolvimento da imunoglobulina IgE.

Esses sintomas podem envolver vários órgãos e diferentes tipos de manifestações, desde a uma doença de pele leve como a anafilaxia, manifestação mais grave.

Os seguintes sintomas podem ser observados:

Pele(cutâneo): São os sintomas mais comuns, eles podem ser hiperemia, urticária e angioedema.

Respiratório: É muito raro acontecer sintoma isolado, normalmente faz parte de um conjunto de sintomas envolvendo outros órgãos. Pode incluir falta de ar, tosse, chiado, respiração difícil e/ou curta, rouquidão, ...

Gastrointestinais: Vômitos ou diarreia

Cardiovascular: Palidez, lábio roxo, tontura, desmaios, pulso fraco, pressão arterial baixa

Outros sintomas: alteração do estado de consciência ou confusão mental, dor de cabeça

A anafilaxia corresponde ao envolvimento de 2 ou mais desses órgãos relatados acima.

Como é feito o diagnóstico?

A consulta com uma anmnese detalhada é fundamental onde será investigado qual alimento envolvido, qual forma de apresentação do alimento, a quantidade, intervalo entre a ingestão e sintomas, reprodutibilidade, a presença de fatores associados(algumas tem relação com atividade física ou bebidada alcóolicas) e quando ocorreu a última reação.

Quais testes alérgicos podem ser realizados ?

- Teste cutâneo com extratos alergênicos

- Prick to prick: teste cutâneo com alimentos in natura

- Exame de sangue: identificação de IgE específico por vários métodos disponíveis no mercado.

- Teste de provocação oral: exposição controlada e sob supervisão médica ao alimento alérgico

Como é feito o tratamento?

Ainda não possuímos medicamentos que trate ou cure a alergia alimentar, por isso é de fundamental importância a exclusão do alérgeno até o momento mais seguro para realizar teste de provocação oral e liberação progressiva dos alimentos anteriormente alérgicos. Caso a alergia dure por muito tempo é possível fazer um procedimento chamado dessensibilização.

A mãe também precisa fazer dieta de exclusão?

Atualmente, essa análise tem sido feita de acordo com cada paciente. Caso, a ingesta materna não ocasione nenhum sintoma ao paciente a dieta de restrição não precisa ser feita.

Gostaram dessas dicas? Você conhece alguém que tem alergia alimentar IgE mediada?